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Sistema de destilação a vapor Kjeldahl

Mapa de Competências e Capacidades

Equipamiento analítico y de caracterización
Sistema de destilação a vapor Kjeldahl
Determinação do teor de azoto numa amostra.

Entidade

IPB

Aplicações

Determinação do teor de proteínas em alimentos; Controlo de qualidade.

Acesso livre

Si

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